一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」ccc
苗可丽,澎恰恰,许效舜
康康,许志豪,陈随意,陈孟贤,李子森,杜忻恬
吴宗宪,林柏昇
吴宗宪,徐乃麟,曾国城,艾莉絲,小嫻,鍾欣怡,刘璟莹,張文綺
钟欣愉,颜永烈,谢炘昊,陈秉立
谢炘昊,陈秉立,黄瑜娴,宝咖咖,苏晏霈,曾栎骋,朱木炎,杨金桂,郭李建夫,吴东谚,张立东,杨昇达,徐玮吟,卓毓彤,浩角翔起,苏晏霈